P.B.B.P - Peanut Butter Breakfast Pizza

English

Recipe

Gluten free, sugar free and vegan!

Ingredients:

100 g boiled chickpeas

30 g rolled oats

1 tbsp coconut butter

80 g dates (pitted and chopped)

2 tbsp ground nuts or crushed linseeds

30 g grated coconut

Toppings:

Peanut butter, melted vegan chocolate, berries, fruits or whatever you like!

Directions:

1. Blend all the ingredients until it starts to stick together.
2. Press it out over a parchment paper. Form a pizza base.
3. Heat the oven to 180C.
4. Bake the pizza for 15-20 minutes or until golden.
5. Top with some tbsp peanut butter (natural), melted chocolate, berries and all your favourite toppings.
6. Enjoy with some tea!

Deutsch

Rezept

Zutaten:

100 g gekochte Kichererbsen

30 g Haferflocken

1 EL Kokosmus

80 g Datteln ohne Kern

2 EL gemahlene Nüsse oder geschrotete Leinsamen

30 g Kokosraspeln

Topping:

Erdnuss Butter (ungesüßt), geschmolzene vegane Schokolade, Beeren, Früchte und mehr.

Anleitung:

1. Alle Zutaten (außer die Toppings) in einem Mixer geben und pürieren bis die Zutaten anfangen zusammen zu kleben.
2. Den Teig über ein Backpapier ausdrucken und eine Pizza formen.
3. Der Backofen auf 180C heizen.
4. Die Pizza Boden (ohne Toppings) 15-20 Minuten backen.
5. Deine Pizza mit einige EL Erdnuss Butter toppen und ausstreichen, darüber geschmolzene vegane Schokolade, Beeren oder andere Leckereien streuen.
6. Genießen!